新定番ライン

今月の新定番ラインをご紹介します。

オーガニックスティックカリフラワー

食感がよく、甘みがあっておいしい!話題の新顔野菜が商品になりました

スティックカリフラワーは、カリフラワーの茎の部分が長くなるよう品種改良されたもの。一般的なカリフラワーと比べて、茎の部分(花梗)まで味わえるのがポイントで、コリッとした歯ざわりとほのかな甘みで人気を集めています。 収穫したものはその日のうちに加工し、とれたてのおいしさをそのままキープ。食感を楽しめるよう、加熱時間を短めにして急速冷凍しました。小房に分かれているので、サッと茹でるだけで手軽に食べられるのもうれしいですね。マヨネーズやバーニャカウダソースをつけたり、肉巻きや炒めものにするのもおすすめです。

オーガニックスティックカリフラワー

商品担当者から

「10秒程度サッと茹でるだけで、スティック野菜感覚で召しあがれます。洋風に中華にと、いろいろな料理にお使いください」

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